Là một người trẻ tuổi, Bếp trưởng Hoàng Nguyên đã có nền tảng kiến thức vững chắc về ẩm thực Âu, Á cũng như kinh qua nhiều vị trí tại các khách sạn năm sao. Anh tốt nghiệp tại Đại học Du lịch và Ẩm thực năm 2004 và công tác tại khách sạn Melia Hà Nội. Sau đó anh thuyên chuyển sang Dubai làm việc tại hai khách sạn danh tiếng One and Only Royal Mirage Dubai và khách sạn Address Dubai Marina. Trở về Việt Nam vào năm 2012, anh công tác tại khách sạn Horison Hà Nội (nay là khách sạn Pullman Hà Nội) với chức danh Bếp phó. Anh tiếp tục phát triển nghề nghiệp với chức danh Bếp trưởng tại nhiều khách sạn như Hilton Garden Inn, Vinpearl Nha Trang Bay Resort & Villa cũng như FLC Sầm Sơn Beach & Golf Resort trước khi về đầu quân cho Mövenpick Hà Nội.
Chịu trách nhiệm tất cả các mảng ẩm thực tại khách sạn Mövenpick Hà Nội, bếp trưởng Hoàng Nguyên cam kết cung cấp dịch vụ chuyên biệt cùng thực đơn không chỉ mang đậm dấu ấn “mùa nào thức nấy”, có lợi cho sức khỏe mà còn đặc biệt thân thiện với môi trường. Cùng với các cộng sự của mình, bếp trưởng đang nỗ lực cùng với đội ngũ ẩm thực của khách sạn đem đến sự hài lòng cho khách hàng về chất lượng thực phẩm, đồng thời vẫn duy trì văn hoá truyền thống ẩm thực phong phú của Việt Nam.
Bếp trưởng cũng sẽ giới thiệu đến thực khách nhiều món mới tại nhà hàng Mangosteen – tầng 2 của khách sạn. Bạn có thể thưởng thức các bữa ăn tự chọn và theo món, gồm bữa sáng, trưa và tối. Các món ăn ở đây là sự pha trộn nét tinh tế của ẩm thực châu Á và những món ngon truyền thống đậm chất châu Âu được chế biến theo cách riêng, ít calo nhưng vẫn bổ dưỡng và có lợi cho sức khoẻ .
Địa chỉ: Nhà hàng Mangosteen - Khách sạn Movenpick, Hà Nội
Điện thoại: +84 24 38 22 28 00
Website: www.movenpick.com/hanoi
Giờ mở cửa: 6.00 sáng – 11.00 tối
