Hà Nội 27oC Nhiều mây
  • An Giang
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Bình Định
  • Bạc Liêu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Cao Bằng
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Điện Biên
  • Đà Nẵng
  • Đà Lạt
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Nội
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Long An
  • Lào Cai
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Thanh Hóa
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Tây Ninh
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái

Bông súng

U Minh Hạ - hào sảng tình đất, tình người
Nghĩa tình miền Tây

U Minh Hạ - hào sảng tình đất, tình người

Về với U Minh, được hòa mình với thiên nhiên, với văn hóa miệt rừng - sông - nước và "sống chậm" cùng người dân Tây Nam bộ, tôi mới cảm nhận được sự thi vị của vùng "đất lành chim đậu"...

Làm giàu nhờ trồng bông súng
Phóng sự

Làm giàu nhờ trồng bông súng

Nhà có 5 người, gồm vợ chồng và 3 con gái, làm tới 18 công ruộng nhưng năm nào cũng bị thiếu ăn. Từ năm 2002, ông Toàn quyết định bỏ lúa, chuyển sang trồng thử bông súng

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Ẩm thực

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

Sắc màu mưu sinh mùa lũ miền Tây
Ẩm thực

Sắc màu mưu sinh mùa lũ miền Tây

Hàng năm từ đầu tháng 7 con nước lũ từ thượng nguồn sông Mê Kông với dòng nước đỏ ngầu phù sa đổ mạnh về vùng hạ lưu.

Đặc sản mùa nước nổi

Đặc sản mùa nước nổi

Ai có dịp đến các huyện đầu nguồn của tỉnh An Giang vào những ngày này sẽ rất ấn tượng với hàng loạt đặc sản mùa nước nổi được bày bán khắp nơi, tạo khung cảnh giao thương vô cùng sôi động.

Thảo thơm bông súng
Ẩm thực

Thảo thơm bông súng

Nếu như lá, củ, ngó của sen đều có thể trở thành những món ăn đậm đà ai cũng biết, thì súng cũng đóng góp cho kho tàng ẩm thực những món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương, chẳng hạn như món nộm súng.

Bún súng giàu sắc vị
Ẩm thực

Bún súng giàu sắc vị

Khúc biến tấu của món bún súng đến từ những hạt đậu phộng beo béo xay nhuyễn.

Hưởng trọn “đời”... bông!
Ẩm thực

Hưởng trọn “đời”... bông!

Nhà văn Phan Trung Nghĩa (Bạc Liêu) đã đúc kết rằng, từ mùa gió chướng (khoảng cuối tháng 10 âm lịch) đến ra giêng là “mùa no ấm” của dân tây Nam bộ. Khi đó con cá, con tôm qua tuổi “vị thành niên” và rau cỏ thì “ê hề”. Nhất là có nhiều loại bông dân dã khoe sắc, ăn hoài không ngán.

Xuất ngoại… nhổ bông súng
Thời sự

Xuất ngoại… nhổ bông súng

Mùa nước nổi về, cư dân nghèo vùng đầu nguồn An Giang “xuất ngoại” sang nước bạn Campuchia nhổ bông súng đồng về bán.

Top