!["Trà đá hai nghìn", đặc sản Hà Nội /// Ảnh Lưu Quang Phổ]()
0
Phố Hà Nội với tôi thật gần và đầy ắp hương vị no ấm.
![Một quán cóc giản dị bên đường /// PHẠM QUANG VINH]()
0
Tôi và mấy anh em cùng chuyến công tác tự đẩy cửa để vào sảnh lễ tân một khách sạn 4 sao. Không có nhân viên hành lý (bellman) và nhân viên trực cửa (doorman) như mọi lần.
![/// Phan Giang]()
0
Trong những địa chỉ ẩm thực ngon tại thành phố Nha Trang phải kể đến bún chả phố cổ Hà Nội nằm tại số 14 Tô Hiến Thành, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
![Bún chả Xuân Tứ có những quy định nghiêm ngặt để đảm bảo tô bún được chất lượng tốt nhất /// HOÀI NHÂN]()
5
Trong số quán bún chả Hà Nội lâu năm ở Sài Gòn, phải kể đến quán Xuân Tứ. Không chỉ gây ấn tượng bởi sự tỉ mỉ, công phu trong chế biến món ăn, Xuân Tứ còn là nơi nương náu cho những thân phận khốn cùng.
![Tổng thống Obama ăn bún chả tại Hà Nội là một trong những sự kiện được chú ý trong chuyến công du Việt Nam năm 2016 /// INSTAGRAM ANTHONY BOURDAIN]()
4
Đầu bếp Anthony Bourdain, người từng cùng Tổng thống Mỹ Barack Obama ăn bún chả ở Hà Nội trong chuyến thăm Việt Nam hồi tháng 5.2016, qua đời hôm nay 8.6 ở tuổi 62.
!['Du lịch ẩm thực phải bán câu chuyện, bán văn hóa']()
0
Trả lời Thanh Niên, PGS-TS Phạm Trung Lương (ảnh), nguyên Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu du lịch, cho rằng muốn phát triển du lịch ẩm thực, phải nghiên cứu và tìm ra câu chuyện văn hóa của ẩm thực VN.
![Quán bún chả giò, thịt nướng ngon xuất sắc giá phải chăng]()
0
Chị Vân mở quán và gắn bó với nghề đã được 22 năm. Quán tuy nhỏ, lại chỉ bán một món duy nhất là bún chả giò, thịt nướng nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.
![Bún chả Dì Xuân chuẩn vị Hà Nội, giá sinh viên]()
0
Chủ quán bún chả dì Xuân vốn là người Hà Nội gốc. Theo mẹ vào Nam chữa bệnh khớp, chị mở quán bún chả vừa mưu sinh lại dễ chăm sóc mẹ. Bún của quán làm theo đúng kiểu của người Bắc, lên men tự nhiên, không dùng hóa chất. Dấm là dấm gạo làng Quỳnh chuyển từ Hà Nội vào. Thịt ướp vị đậm đà thơm ngon. Đặc biệt giá một suất bún chả ở đây rất phải chăng chỉ 30.000 đồng/ suất.
![Mỗi tô bún chả cá sẽ có đầy đủ cá hấp, chả cá chiên, chả cá hấp, có thể thêm sứa nếu thực khách yêu cầu, khi ăn sẽ chan thêm tí nước mắm ớt tỏi đỏ tươi, cay nồng, vừa ăn vừa hít hà, ăn tới đâu thì nhớ tới đó.]()
8
Có lịch sử hơn 20 năm nên dù bán ở góc nhỏ giữa hàng hà sa số những tiệm ăn xung quanh thì người dân địa phương vẫn tìm tới đây để thưởng thức món bún cá danh tiếng.
![Hình ảnh của ê kíp ghi hình được hé lộ khi họ bất ngờ khi xuất hiện tại Hà Nội]()
0
Ngày 7.5, Mino (nhóm Winner), Kyuhyun (nhóm Super Junior), Ahn Jae Hyun… bất ngờ đến quán bún chả nổi tiếng tại Hà Nội để ghi hình cho chương trình New Journey to the West - Tân Tây Du Ký.
![/// Ảnh: NSCC]()
0
Lần đầu tiên, ẩm thực Hà Nội được đưa vào trong xẩm.
![Hình ảnh Tổng thống Barack Obama và Anthony Bourdain trong quán bún chả Hương Liên tại Hà Nội tối 23.5.2016 /// Facebook của đầu bếp Anthony Bourdain]()
11
Đầu bếp Anthony Bourdain tiết lộ bữa ăn tối với Tổng thống Mỹ Barack Obama ở quán bún chả tại Hà Nội hồi tháng 5 đã được lên kế hoạch trước đó hơn một năm, nhưng Nhà Trắng yêu cầu phải giữ bí mật.
![Đại sứ Hoa Kỳ thích ăn bánh xèo, bún chả Việt Nam]()
0
Trong khuôn khổ Chương trình đối tác Thái Bình Dương (PP16), ngày 25.7, tại Trường chất lượng cao Sky-Line Đà Nẵng đã diễn ra hoạt động giao lưu ẩm thực giữa những tình nguyện viên của chương trình.
![Điều gì làm nên sức hấp dẫn của bún chả Hà Nội?]()
0
Không khó khăn để tìm ra một quán bún chả ở Hà Nội, dù là ở bất cứ ngõ ngách nào. Sức sống lâu bền của món ăn này đã chứng tỏ rằng, đây là một trong những tinh túy của ẩm thực Hà Thành.
![Phần bún chả Tổng thống Obama dùng tại Việt Nam, đang được các nhà hàng Việt quảng bá ở Singapore /// Lê Nam]()
10
Việc Tổng thống Mỹ Barack Obama ăn bún chả tại Hà Nội tạo nên một hiệu ứng lớn trên internet, khiến nhiều người quan tâm ẩm thực Việt Nam. Báo Singapore có bài giới thiệu bún chả kiểu Obama tại nước này.