Chè trăm tuổi xứ Lộc Thanh
Thôn Lộc Thanh, xã Bình Minh được ví như vùng “trung du” của H.Bình Sơn (Quảng Ngãi). Ở đây đang có hàng chục héc ta chè, trong đó có hàng trăm, hàng ngàn gốc chè cổ thụ hàng trăm tuổi hiếm có.
Món ngon
Xe chè mè đen, đậu phộng gần 40 năm gây thương nhớ với người Sài Gòn
Suốt gần 40 năm qua, chè Lượm vẫn “gây thương nhớ” bởi vị thanh thanh, bùi bùi rất riêng.
Phóng sự
Nông dân điêu đứng vì hàng chục ha chè chết cháy
Cháy lá, teo ngọn hoặc cháy cả cây là những gì đang xảy ra trên nhiều ha chè ở Hà Tĩnh. Nguyên nhân là do hạn hán, nắng nóng kéo dài gần 2 tháng qua. Tình trạng này đang khiến người trồng chè điêu đứng.
Đời sống
4 thập kỷ món chè nóng cô Điệp ở xứ nắng Sài Gòn
Chè nóng Võ Văn Tần hay còn gọi là chè nóng cô Điệp đã tồn tại giữa lòng Sài Gòn được trên dưới 4 thập kỷ. Quán nằm kế bên hông chùa Thiên Bản Tự, mở bán từ lúc trời chập choạng tối tới gần nửa đêm.
Giải trí
TRÀ ĐÁ CÙNG BOLERO số 44 | Những ly chè ngọt “chất bolero”
Năm 9 tuổi, chị theo gia đình lên Sài Gòn mưu sinh. Thương các em nhỏ dại, chị đã hi sinh cả tuổi thanh xuân để cùng cha mẹ tảo tần bằng nghề bán chè. Giờ đây, khi cuộc sống đã đủ đầy hơn thì chị cũng đã ở tuổi tứ tuần. Đó là câu chuyện về “duyên phận” của chị Bạch Loan với gánh chè đã tồn tại giữa Sài thành được 30 năm. Hãy cùng gặp gỡ và thưởng thức tiếng hát mộc mạc, đầy cảm xúc của chị trong Trà đá cùng bolero số 44 do Báo Thanh Niên độc quyền sản xuất.
Món ngon
Chè Hiển Khánh, người bạn của bao thế hệ
Hiển Khánh vốn là cái tên của một làng quê Nam Định. Người ra đi từ làng mang bao nỗi nhớ nhung đặt cả vào tên quán. Quán chè mở từ trước giải phóng đã qua gần 60 năm nên không lạ khi khách quen của quán có người đã có cháu. Chủ quán xởi lởi dễ gần lắm, bởi vậy từ chủ - khách họ đã thành bạn tâm giao lúc nào không hay.
Ẩm thực
Nức tiếng hàng chè vị xưa ở phố đi bộ Hà Nội
Hàng Cân là phố sát vách với các tuyến phố đi bộ quanh hồ Gươm.
