Ngày mới với tin tức sức khỏe: Loại gia vị đắt nhất thế giới có lợi ích gì?

M.Giao
M.Giao
26/03/2023 00:10 GMT+7

Làm sao để phát hiện sớm bệnh viêm loét dạ dày? Lợi ích tuyệt vời của loại gia vị đắt nhất thế giới; Phát hiện mới về chế độ ăn giúp tránh bệnh tim, kéo dài tuổi thọ... là những thông tin sức khỏe chính trên Thanh Niên Online đến với bạn trong ngày chủ nhật 26.3.2023.

Ngoài ra, trong ngày chủ nhật 26.3.2023 còn có các tin bài sức khỏe đáng chú ý sau: WHO cảnh báo gì về bệnh do virus Marburg?; Tìm ra cách có thể điều trị đau tim trước cả khi nó xảy ra...

Phát hiện mới về chế độ ăn giúp tránh bệnh tim, kéo dài tuổi thọ 

Bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Nhiều công trình nghiên cứu vẫn không ngừng tìm tòi các phương pháp để giảm thiểu nguy cơ mắc căn bệnh chết người này.

Và một nghiên cứu mới, được công bố hôm 14.3 trên tạp chí quốc tế nghiên cứu về tim mạch Heart, đã phát hiện có một chế độ ăn có thể giúp giảm gần ¼ số ca bệnh tim mạch nguy hiểm. Đó là chế độ ăn Địa Trung Hải.

Phát hiện mới về chế độ ăn giúp tránh bệnh tim, kéo dài tuổi thọ - Ảnh 1.

Chế độ ăn Địa Trung Hải

SHUTTERSTOCK

Trang tin Yahoo News dẫn kết quả của nghiên cứu cho thấy chế độ ăn này giúp giảm 24% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là ở phụ nữ, và giảm đến 23% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, giúp kéo dài tuổi thọ.

Các nhà khoa học đã tiến hành phân tích 16 nghiên cứu được thực hiện từ năm 2003 đến 2021, bao gồm hơn 700.000 người ở Mỹ và châu Âu, với số đông là phụ nữ - được theo dõi sức khỏe tim mạch trong trung bình 12,5 năm.

Kết quả đã phát hiện ra rằng những người tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải chặt chẽ nhất đã giảm 24% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm được 23% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.

Các nhà nghiên cứu cho rằng chế độ ăn Địa Trung Hải cực tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, polyphenol, nitrat, axit béo omega-3 và chất xơ, đồng thời hạn chế lượng carb tinh chế.

Mời bạn xem tiếp nội dung bài Phát hiện mới về chế độ ăn giúp tránh bệnh tim, kéo dài tuổi thọ trên tin tức sức khỏe Thanh Niên Online ngày mới 26.3.2023. Bạn cũng có thể xem thêm những tin bài khác về phát hiện mới như: Phát hiện mới về lợi ích của chạy bộ đối với sức mạnh phòng the nam giớiPhát hiện mới: Bao nhiêu cữ cà phê mỗi ngày là tốt nhất?...

Làm sao để phát hiện sớm bệnh viêm loét dạ dày?

Đầy hơi, buồn nôn hay ợ chua là những triệu chứng thường gặp của bệnh viêm loét dạ dày. Thậm chí, một số người không biết họ đang bị viêm loét dạ dày vì triệu chứng không rõ ràng. Trong trường hợp nghiêm trọng, viêm loét dạ dày có thể gây khó thở hoặc ngất xỉu.

Bệnh loét dạ dày, hay còn gọi là loét dạ dày tá tràng, là một trong những bệnh đường tiêu hóa phổ biến nhất. Niêm mạc dạ dày người bệnh sẽ bị viêm sưng và hình thành các vết loét. Những vết loét nhỏ có thể tự lành. Nếu vết loét lớn thì có thể gây biến chứng và cần đến bác sĩ kiểm tra, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Làm sao để biết viêm loét dạ dày cần phải khám bác sĩ ? - Ảnh 1.

Bệnh viêm loét dạ dày cần được sớm điều trị để ngăn bệnh tiến triển nặng và xảy ra biến chứng

SHUTTERSTOCK

Bệnh viêm loét dạ dày có 2 loại cần lưu ý là loét ở dạ dày và loét ở tá tràng. Loét dạ dày xuất hiện trên thành niêm mạc dạ dày, trong khi loét tá tràng lại xảy ra ở niêm mạc ruột non. Trong trường hợp cơn đau dạ dày kèm theo nôn mửa, phân sẫm màu thì người bệnh cần đến bác sĩ khám ngay. Điều trị kịp thời có thể giúp ngăn ngừa biến chứng.

Một trong những biến chứng nghiêm trọng nhất của loét dạ dày là chảy máu trong, có thể khiến phân sẫm màu hoặc có máu. Tình trạng này nếu kéo dài sẽ dẫn đến thiếu máu nghiêm trọng.

Mời bạn xem tiếp nội dung bài Làm sao để phát hiện sớm bệnh viêm loét dạ dày? trên tin tức sức khỏe Thanh Niên Online ngày mới 26.3.2023. Bạn cũng có thể xem thêm những tin bài khác về dạ dày như: Bị trào ngược dạ dày: Khi nào nên đi bác sĩ khám?Món ăn thành 'xu hướng' trên TikTok gây bỏng dạ dày...

Lợi ích tuyệt vời của loại gia vị đắt nhất thế giới

Nhụy hoa nghệ tây (saffron), loại gia vị đắt nhất thế giới, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ chống lại bệnh tiểu đường, tăng cường trí nhớ, cải thiện tâm trạng đến làm đẹp da và tăng ham muốn tình dục.

Tại sao nhụy hoa nghệ tây là loại gia vị đắt nhất thế giới?

Là một siêu thực phẩm, nhụy hoa nghệ tây thúc đẩy sức khỏe tim mạch, chống lại bệnh tật và giúp tăng ham muốn tình dục, đồng thời các chất chống oxy hóa của nó giúp làm đẹp da.

Tại các thời điểm khác nhau trong suốt lịch sử, loại gia vị này còn "đắt hơn vàng" (tính theo trọng lượng). Sở dĩ nó có mức giá cao như vậy một phần là do cách thu hoạch sử dụng nhiều lao động, theo tờ Indian Express (Ấn Độ).

Nhụy hoa nghệ tây rất đắt do khó thu hoạch. Nông dân phải thu hoạch bằng tay từng sợi nhụy hoa tinh tế từ mỗi bông hoa.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại gia vị làm đẹp đắt nhất thế giới - Ảnh 1.

Nhụy hoa nghệ tây (saffron), loại gia vị đắt nhất thế giới, có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Shutterstock

Sau đó, họ làm nóng và xử lý các sợi nhụy hoa này để tạo ra hương vị. Công đoạn này tốn rất nhiều công lao động làm cho nghệ tây trở thành một trong những loại gia vị đắt nhất thế giới, theo chuyên trang y tế Medical New Today.

Chống lại ung thư và bệnh tim

Theo đánh giá năm 2015, các chất chống oxy hóa hoạt động chính có trong nghệ tây bao gồm crocin, picrocroxin, safranal, kaempferol và crocetin.

Những chất chống oxy hóa này giúp chống lại căng thẳng oxy hóa và các gốc tự do trong cơ thể.

Căng thẳng oxy hóa và các gốc tự do đóng vai trò trong sự phát triển của nhiều tình trạng sức khỏe, bao gồm ung thư và bệnh tim, mà nhụy hoa nghệ tây có đầy chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các tình trạng này.

Mời bạn xem tiếp nội dung bài Lợi ích tuyệt vời của loại gia vị đắt nhất thế giới trên tin tức sức khỏe Thanh Niên Online ngày mới 26.3.2023. Bạn cũng có thể xem thêm những tin bài khác về lợi ích sức khỏe như: Lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của việc 'ngủ trần'Lợi ích sức khỏe bất ngờ của đi bộ lùi...

Kính chúc các bạn ngày chủ nhật vui vẻ và hạnh phúc bên gia đình.

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.