bún chả
Bún chả Hà Nội 30 năm giữa Tp.HCM

Bún chả Hà Nội 30 năm giữa Tp.HCM

0
Bún chả là món ăn xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam. Là một đặc sản hấp dẫn của văn hóa ẩm thực đất kinh kì có sức sống lâu bền nhất của Hà Nội. Giống như phở, bún chả cũng “du nhập” vào Sài Gòn. Và dù ở đâu, món ăn này cũng đều giữ hình thức, hương vị Hà Nội, chiếm được nhiều cảm tình của thực khách.
'Du lịch ẩm thực phải bán câu chuyện, bán văn hóa'

'Du lịch ẩm thực phải bán câu chuyện, bán văn hóa'

0
Trả lời Thanh Niên, PGS-TS Phạm Trung Lương (ảnh), nguyên Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu du lịch, cho rằng muốn phát triển du lịch ẩm thực, phải nghiên cứu và tìm ra câu chuyện văn hóa của ẩm thực VN.
Bún chả Dì Xuân chuẩn vị Hà Nội, giá sinh viên

Bún chả Dì Xuân chuẩn vị Hà Nội, giá sinh viên

0
Chủ quán bún chả dì Xuân vốn là người Hà Nội gốc. Theo mẹ vào Nam chữa bệnh khớp, chị mở quán bún chả vừa mưu sinh lại dễ chăm sóc mẹ. Bún của quán làm theo đúng kiểu của người Bắc, lên men tự nhiên, không dùng hóa chất. Dấm là dấm gạo làng Quỳnh chuyển từ Hà Nội vào. Thịt ướp vị đậm đà thơm ngon. Đặc biệt giá một suất bún chả ở đây rất phải chăng chỉ 30.000 đồng/ suất. 
Đại sứ Hoa Kỳ thích ăn bánh xèo, bún chả Việt Nam

Đại sứ Hoa Kỳ thích ăn bánh xèo, bún chả Việt Nam

0
Trong khuôn khổ Chương trình đối tác Thái Bình Dương (PP16), ngày 25.7, tại Trường chất lượng cao Sky-Line Đà Nẵng đã diễn ra hoạt động giao lưu ẩm thực giữa những tình nguyện viên của chương trình.
Điều gì làm nên sức hấp dẫn của bún chả Hà Nội?

Điều gì làm nên sức hấp dẫn của bún chả Hà Nội?

0
Không khó khăn để tìm ra một quán bún chả ở Hà Nội, dù là ở bất cứ ngõ ngách nào. Sức sống lâu bền của món ăn này đã chứng tỏ rằng, đây là một trong những tinh túy của ẩm thực Hà Thành.
#7 Từ khóa: Ông Obama ăn chả, vậy bà Obama ăn gì?

#7 Từ khóa: Ông Obama ăn chả, vậy bà Obama ăn gì?

0
Một ngày Hà Nội bỗng thành sông. Ông Obama ăn bún và chả thì bà Obama ăn gì? Có người "dọa" ông Obama ở Việt Nam? Cùng Thanh Niên điểm lại 7 từ khóa được dân mạng quan tâm nhất tuần qua.