Khi phá Tam Giang rộn ràng sứa biển

Khi phá Tam Giang rộn ràng sứa biển

06:39 17/07/2022 0

Sứa dày đặc, bám lưới chi chít. Ngư phủ thong dong gỡ lưới, đưa con sứa vào bờ, chế biến thành 'hải vị' kinh điển với những sứa chấm ruốc ăn kèm vả tươi chuối chát, bún sứa, gỏi sứa, sứa nước ruốc, sứa nước lèo… đậm phong vị Huế thương.

Thầy giáo của trẻ chài

Thầy giáo của trẻ chài

06:24 21/05/2022 0

Suốt 30 năm âm thầm trao truyền con chữ cho trẻ em nghèo của dân vạn đò trên phá Tam Giang (Thừa Thiên-Huế) để rồi hôm nay, nhiều con em làng chài được thầy “chắp cánh” bay đi muôn nơi, thoát được cảnh nghèo đói cứ đeo bám dai dẳng, day dứt họ cứ tưởng như không thể nào nguôi ngoai.

Về Huế ăn cơm: Rau muống quê nhà

Về Huế ăn cơm: Rau muống quê nhà

09:00 05/12/2021 0

Một sáng, trên đường chở con đi học, thấy một mệ già bán rau muống ở vỉa hè gần cổng trường, tôi mua một bó khá to mà giá chỉ có 7.000 đồng. Trời nóng như thế này, lại nhớ bát canh nước rau muống màu xanh dịu mát, vắt thêm tí chanh thanh thanh chua chua giải nhiệt cho bữa cơm mùa hè.

Về Huế ăn cơm: Rạm bè nấu với chột môn

Về Huế ăn cơm: Rạm bè nấu với chột môn

07:09 30/11/2021 0

Nhớ cách đây mấy tháng, trong một cuộc tụ tập bè bạn tình cờ, bạn tôi, một người rất rành rẽ mấy món đồng quê , kể chuyện về con rạm: “Cua tháng tám, rạm tháng tư”. Có lẽ do dân gian nói để thuận vần chứ cua với rạm vào tháng tư hay tháng tám âm lịch đều ngon cả.

Những sợi tơ trời trắng trong ùa về dạt dào như nụ cười của những người bạn cũ... /// Ảnh: Tác giả cung cấp

Mỏng mảnh tơ trời

12:00 20/11/2020 1

Bạn kể rằng, vẫn còn nhớ những buổi trưa tan trường, gặp những sợi tơ trời trắng như màu sữa giăng giăng trên đường làng, trên cánh đồng lúa đã gặt xong…

Họa sĩ tô điểm lại tên làng bích họa Ngư Mỹ Thạnh  /// ẢNH: PHƯƠNG - MỘNG

Ngỡ ngàng làng bích họa đầy sắc màu bên phá Tam Giang

05:00 31/07/2020 0

Từ một làng quê ngư nghiệp bên phá Tam Giang (Thừa Thiên - Huế), thông qua ý tưởng xây dựng làng bích họa như một dự án cộng đồng, những ngôi nhà của người dân ở Ngư Mỹ Thạnh đã được khoác lên nhiều bức tranh tường đầy màu sắc.

Lực lượng chức năng tuần tra trên phá Tam Giang /// Ảnh: B.L

Tận diệt thủy sản phá Tam Giang

19:49 22/03/2019 2

Ngày 22.3, Công an H.Quảng Điền (Thừa Thiên - Huế) phối hợp các lực lượng chức năng tạm giữ 2 đò máy đang tận diệt thủy sản trên phá Tam Giang.