Ẩm thực Huế: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Chuyện ăn ở Huế: Từ cô Bún làng Vân Cù đến tô bún bò Huế trứ danh

Từ truyền thuyết cô Bún ở làng Vân Cù đến món xáo trong những dịp tế lễ, nhiều câu chuyện được lưu truyền phía sau tô bún bò Huế trứ danh của đất cố đô.

Vì sao người Huế nêm mắm ruốc vào nhiều món ăn?

Chè nấu với thịt heo quay, bún bò ăn cùng cơm: Những cách ăn lạ ở Huế

Quán bánh không biển hiệu ở Huế, cụ bà 81 tuổi phải treo bảng 'hết bánh' để giảm người vào

Củ sen nhồi đậu xanh, món ăn kỳ công của người Huế

Bánh canh bột xắt Huế: Sợi bánh được xắt thủ công ngay trên nồi nước đang sôi

Quán bánh Huế dưới gốc mít, bất ngờ nhộn nhịp khách phương xa tìm tới

Chơi gì, ăn đâu, đi thế nào?

Bún giấm nuốc Huế: Món lạ hút du khách

Ngoài bún bò, người từng sống ở Huế còn nhớ da diết món gân kiệu

15 điều tuyệt vời nhất nên làm ở Việt Nam theo cách của khách quốc tế

Người nhận 'chân truyền' ẩm thực và nghi lễ xưa

Quán bánh canh 'đồ mã' ở Huế: Khách tự bưng ghế, kiên nhẫn chờ

Thành phố ở Việt Nam: Huế dễ thương, Huế dịu dàng

Bún giấm nuốc, bánh tế điều... những món ngon khó tìm của ẩm thực Huế

Câu chuyện gìn giữ hồn ẩm thực Huế xưa trong nếp nhà sẽ được kể một cách mộc mạc, hồn hậu và truyền cảm từ những người con xứ Huế thuộc hai thế hệ mạ Nguyễn Thị Thương và TikToker Đào Hữu Quý. Thực khách được trải nghiệm làm bánh dân gian và thưởng thức 10 món ngon xứ Huế đặc trưng như bánh bột lọc, bánh canh tôm, bún giấm nuốc, chè đậu ván.

Xứ Huế 'miền thương'

Gen Z du lịch

Du lịch Huế bạn đã thử hết những món ngon sau?

Ẩm thực Huế, với bản sắc đặc trưng và sự tinh tế, là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa của cố đô này. Từ những món ăn đường phố đến các bữa tiệc truyền thống, Huế luôn biết cách làm say lòng thực khách bằng hương vị độc đáo và sự đa dạng trong từng món ăn. Mỗi món ăn ở đây không chỉ là sự kết hợp giữa nguyên liệu và gia vị, mà còn là câu chuyện văn hóa và lịch sử đằng sau nó.

Biển người đi xem phố đi bộ gần 100 tỉ đồng ở Huế

Trong ngày đầu khai trương, phố đi bộ Hai Bà Trưng (TP.Huế, Thừa Thiên - Huế) đã thu hút hàng người dân và du khách.

Xem thêm

Phố đi bộ gần 100 tỉ đồng ở Huế hoạt động từ tối 24.3

Thành lập Hiệp hội văn hóa ẩm thực xây dựng thương hiệu 'Huế - Kinh đô ẩm thực'

Cách làm món bún bò Huế chuẩn vị, đảm bảo ngon mê ly

Bún bò Huế ngọt thơm, đậm đà, chua chua, cay cay ăn kèm với rau thơm vô cùng hấp dẫn. Cách chế biến không quá cầu kỳ, nhưng để có được phong vị chuẩn Huế thì bạn cần nắm được những bí quyết nho nhỏ dưới đây.

Hoài niệm mứt Tết cùng chuyên gia ẩm thực Huế

'Nên đầu tư phát triển thương hiệu cho nghệ nhân ẩm thực'

Quán bún bò Huế chỉ bán vào đêm có gì mà nườm nượp khách?

Về làng Vỹ Dạ ăn thử chén cơm hến

Ngon chảy nước mắt với cơm hến làng Vỹ Dạ

Cơm hến là món ăn khiến thực khách dễ đồng cảm với nhau đến chảy nước mắt vì vị cay của nó. Tới Huế mà chưa từng ăn cơm hến thì quả là đáng tiếc. Trong tô cơm hến có rất nhiều nguyên liệu như rau môn, rau thơm, bắp chuối, giá trụng, đậu rang dầu, đậu rang muối, hành, tỏi, tóp mỡ, nước mắm chua ngọt, ruốc... Đặc biệt rau thơm và ruốc phải đúng của Huế mới ngon, mới dậy lên mùi thơm đặc trưng của món cơm hến Huế. Khi ăn thực khách thêm ớt, trộn đều rồi chan nước hến lên ăn là đúng điệu.

Ai mệt thì về Huế thương: Lạc vào quán Ta, dừng chân quán Chiều