Lọc bài viết theo
Chuyên mục
Giải mã cơn sốt Matcha "đóng tuyết" âm 86 độ thu hút giới trẻ
Nhờ sự kết hợp giữa hình thức trình bày, không gian và trải nghiệm trực tiếp, mô hình matcha âm 86 độ trên đường Nguyễn Cư Trinh đang trở thành một trong những địa điểm được nhiều bạn trẻ tìm đến thời gian gần đây.Cú sốc ‘tự áp mã giảm giá’: Vì sao nhiều hàng quán từ chối bán trên app?
Bạn có từng thất vọng khi nhận một phần ăn nguội lạnh đặt qua app? Đó cũng chính là nỗi trăn trở của những người làm bếp. Để bảo vệ chất lượng món ăn tươi mới và tránh những khoản phí chiết khấu đẩy giá thành lên cao, nhiều quán ăn tại TP.HCM đang kiên quyết giữ mô hình bán trực tiếp.
‘À ơi, chuyện vị chuyện mùa’ - những món ngon thời trân của 2 bếp trưởng
Hành trình món ngon - ẩm thực mới 'À ơi, chuyện vị chuyện mùa' bằng sự kiện đầu tiên 'Mở vị thời trân', nơi bản hòa ca của hương vị, âm nhạc và vẻ đẹp tinh tế của văn hóa Việt được lan tỏa một cách nhẹ nhàng mà sâu lắng trong không gian ấm cúng và trang nhã.
Bỏ nghề dược, chọn kế nghiệp gia đình: 'Bánh canh nồi' mang thông điệp yêu thương
Nép mình trong một góc hẻm nhỏ tại phường Chợ Quán (TP.HCM), quán bánh canh cua Bà Ba vẫn lặng lẽ đỏ lửa, phục vụ thực khách mỗi ngày. Ít ai biết rằng, phía sau những tô bánh canh quen thuộc ấy là câu chuyện nối nghề của một gia đình, khi người cháu trai tiếp tục gắn bó với gian bếp của bà, gìn giữ hương vị đã theo chân nhiều thực khách suốt bao năm tháng.
Bánh tráng nướng Phan Rang: Giòn rụm tóp mỡ, đậm đà mắm me
Giữa Sài Gòn đông đúc, có một góc nhỏ luôn đỏ lửa than mỗi chiều. Mùi mắm me, mùi tóp mỡ và nem nướng quyện vào nhau, tạo nên hương vị quen thuộc của món bánh tráng nướng Phan Rang khiến nhiều người đi ngang phải dừng lại.