Món ngon Hà Nội

Rau lang vườn nhà, om với cơm mẻ lọc bã và mắm tôm là món ăn Hà Nội đậm nồng hương vị quê hương.

Xôi Cốm ở Kiều Mộc không nổi tiếng như ở Mễ Trì hay Vòng nhưng cũng ngon khó cưỡng.

Bỏng gạo không chỉ là món quà, mà nó còn gói cả tuổi thơ trong đó.

Đĩa trùng trục với màu trắng ngọc ngà, hòa với màu xanh rau răm và màu đỏ của cà chua, thơm nức. Chao ôi, vào mùa đông lạnh mà ăn món nóng này với cơm thì thật là tuyệt.

Món đậu mềm ngậy làm tôi nhớ mãi. Cũng phải thôi, đó là đậu khuôn Mai Động đất Hà thành vạn người mê.

Thu Hà Nội đặc biệt bởi những gói cốm xanh mà ai cũng muốn thưởng thức một lần.

Đến với Hà Nội, không thể không nhắc nhớ tới ô mai, thứ quà lâu đời và gây thương nhớ.

Chả ốc là món ngon đòi hỏi sự khéo léo, khéo léo từ cách chọn nguyên liệu tới cách làm.

Bún ốc nguội. Nghe thật lạ. Và món ăn ấy cứ chờ ở góc nhỏ Hà Nội.

Những ai từng dạo bước Hồ Tây có lẽ không lạ gì món bánh tôm trong mấy quầy hàng ở phố Quảng An.

Dù có sơn hào hải vị thì bát cơm trắng vẫn là chủ đạo trong bữa ăn của người Việt. Còn tôi, tôi mê nhất cơm trắng từ gạo Bồ Nâu.

Bưng bát cháo sườn trên tay mà ngỡ như hương Hà Nội quyện trong từng thìa cháo.

Giờ không ở Hà Nội nhưng mỗi khi đi công tác hoặc có bạn ở thủ đô về chơi là tôi lại nhờ gửi cho ít bánh khúc.

Trải qua những thăng trầm của lịch sử, đến nay đậu phụ Mơ vẫn là món ngon không thể thiếu của ẩm thực Hà thành.

“Em ơi, cả nhà chị ghiền chả cốm Hà Nội rồi nè, bữa chị ra nhớ mua giùm chị nhen”.

Tôi bật cười nhìn đĩa đồ ăn với những mẩu lụn vụn không ra hình thù gì mà cậu con trai nhỏ vừa mới đặt lên bàn. Có lẽ tại con tôi cho ít trứng quá nên không thể kết dính những hạt cốm lại với nhau được.