Mùa lộc biển: Săn 'bạc xanh' trên sóng biển
Cứ vào độ từ tháng giêng đến tháng 5 âm lịch hằng năm, biển Hà Tĩnh lại hào phóng ban tặng người dân địa phương những món quà giá trị. Đó là những luồng cá trích bạc tỉ, những dải sứa trắng trong, hay những đàn mực nhảy tươi rói. Không cần đi quá xa bờ, chỉ sau vài giờ buông lưới, thả câu, ngư dân đã có thể thu về tiền triệu mỗi ngày.
Tận hưởng
Ăn cả 5 giác quan, mỹ vị đẹp mắt, thanh tao nhẹ nhàng với món ăn Tết
Món ăn đón năm mới của người Nhật, người Hoa luôn mang lại những xúc cảm mỹ vị đẹp mắt. Từ món salad cá sống hấp dẫn, món chính trong các bữa tiệc năm mới với âm gọi "lo hei" - tung lên (tiếng Quảng Đông) biểu tượng của sự thịnh vượng, đến ẩm thực Osechi ryori, phần không thể thiếu trong ngày Tết của người Nhật chào đón vị thần của năm mới, người mang lại hạnh phúc trong năm mới.
Tận hưởng
Gỏi cá, món ăn đặc sản hút khách không thể bỏ qua dù ở Sài Gòn
Gỏi cá là món ăn mang lại cảm giác tươi mát ngọt lành từ biển cả mà không phải món ăn nào cũng có được. Người ăn cảm cái hương, ấn tượng cái mùi, vị cay nồng xồng xộc vào mũi thích thú đến lạ. Sài thành nhiều món ăn là thế nhưng mấy nơi mang lại được sự hài lòng, đảm bảo mùi vị vốn có của món gỏi cá nồng nàn từ biển này?
