Thanh, kiểm tra, xử phạt không phải là biện pháp căn cơ; chỉ làm theo 'chiến dịch' thì công tác đảm bảo an toàn thực phẩm khó mà đảm bảo.

Các cơ sở phục vụ ăn uống, giải khát phải đảm bảo tiêu chí là khoảng cách tối thiểu giữa 2 người là 1 mét, có đầy đủ các trang bị cơ bản phòng chống dịch bệnh Covid-19.

Hầu hết các công nhân nhập viện trong tình trạng nôn, buồn nôn, đau bụng, đau đầu, chóng mặt, tiêu chảy… nghi bị ngộ độc thực phẩm. 

Sáng 10.7, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM kiểm tra đột xuất bếp ăn tập thể của Công ty TNHH MTV thuốc lá Sài Gòn (khoảng 1.500 suất ăn mỗi ngày) và Công ty phát triển kinh tế Duyên Hải (khoảng 600 suất) tại KCN Vĩnh Lộc (xã Vĩnh Lộc A, H.Bình Chánh).

Phát hiện thức ăn có mùi lạ, hàng trăm công nhân của Công ty TNHH Great Global International cho rằng thức ăn không đảm bảo vệ sinh nên ngừng ăn cơm; tập trung đề nghị cơ quan chức năng làm rõ.

Theo cập nhật của Facebooker, tính đến sáng 18.3, đã có trên 200 cháu có kết quả dương tính với sán lợn. Nhiều phụ huynh bức xúc trước sự vô cảm của lãnh đạo trường mầm non ở xã Thanh Khương (H.Thuận Thành, Bắc Ninh).

Hơn 1.200 trẻ mầm non, tiểu học ở Thuận Thành (Bắc Ninh) được đưa về Hà Nội xét nghiệm sán lợn, 81 trẻ bị nhiễm sán lợn. Con số chưa dừng lại vì còn phải chờ kết quả của những mẫu tiếp theo.

Ngăn chặn nguy cơ và ứng phó ngộ độc thực phẩm đông người mắc là vấn đề được nhiều công ty chú trọng, đặc biệt tại các đơn vị cung cấp bữa ăn cho hàng chục ngàn người mỗi ngày.

An toàn thực phẩm (ATTP) các cơ sở cung cấp suất ăn, bếp ăn tập thể là một trong những trọng tâm của công tác đảm bảo ATTP, góp phần ngăn nguy cơ ngộ độc tập thể.

Bếp ăn trong trường học và các công ty, nhà máy với cả ngàn suất ăn/ngày đòi hỏi phải được kiểm soát gắt gao.

184 học sinh và 3 cô giáo Trường mầm non Xuân Nộn (Đông Anh, Hà Nội) phải nhập viện do nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn.