/// Ngô Mã Thiên

Thịt luộc cuốn lá mơ

0
Thịt heo luộc rất quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Với món thịt heo luộc, người ta có thể ăn kèm với nhiều loại rau. Trong đó, thịt heo luộc cuốn lá mơ là món ăn kích thích khẩu vị rất hiệu quả.
Món ốc luộc của VN /// ShutterStock

Ốc, bún riêu, bánh mì vào tốp món ngon thế giới

0
Ba món ăn của VN gồm ốc, bún riêu và bánh mì vừa được chuyên trang du lịch Traveller của Hãng truyền thông Fairfax Media (Úc) liệt kê vào danh sách 21 món ăn ngon nhất thế giới trong năm 2018.
Sủi dìn là món ăn phổ biến ở Hải Phòng vào những ngày đông lạnh /// Ảnh Lê Tân

Xì xụp sủi dìn trời lạnh

0
Cùng với những cơn gió mùa se lạnh, sự xuất hiện của các hàng sủi dìn trên đường phố Hải Phòng như một dấu hiệu cho biết mùa đông đã về.
Tiệm mì gia truyền gốc Triều Châu quận 4

Tiệm mì gia truyền gốc Triều Châu quận 4

0
Gia đình ông Minh Hòa vốn là người gốc Triều Châu. Ông gắn bò với nghề làm mì đã lâu năm, nay vì tuổi cao nên dần chuyển giao cho con trai để nối nghiệp. Anh Thế Duy con trai ông say mê với nghề làm mì từ nhỏ. Sau khi chính thức được giao khâu làm mì anh đã kiên trì rèn luyện để có thể làm nghề được thuần thục nhất.
Cốm và chả cốm hút khách tại lễ hội /// QUÂN LÊ

Đánh thức món ăn Hà Nội

0
Diễn ra từ 11 - 14.10 tại công viên Thống Nhất, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội không chỉ giới thiệu món ăn mà còn mang đến không gian văn hóa vô cùng dễ thương.
Vinh Vương (giữa) và các họa sĩ đang hoàn thành dự án /// ẢNH: NVCC

Ẩm thực miền Trung qua từng nét vẽ

0
93 bức tranh vẽ về 93 món ẩm thực của miền Trung thuộc dự án phi lợi nhuận Miền Trung với chương I - Thực được thực hiện với hy vọng thông qua đồ họa và ẩm thực để kích thích du lịch.
Hấp dẫn tô bún ốc bươu /// ẢNH: THANH LY

Bún ốc bươu đậm đà hồn quê

0
Ngày nhỏ, chị em tôi vào mùa nước cạn thường ra sông bắt ốc hút, ốc đá, vọp vọp và cả ốc bươu. Hôm nào bắt được giỏ đầy ốc bươu thì y như hôm sau chái bếp của má rộn ràng hẳn lên.
Hàng phở nấu bếp củi ở TP.HCM nửa thế kỷ thu hút thực khách

Hàng phở nấu bếp củi ở TP.HCM nửa thế kỷ thu hút thực khách

0
Sài Gòn, Gia Định năm xưa là nơi hội tụ của những người Bắc di cư. Họ mang theo món ăn này và cho ra đời những gánh phở, xe phở đầu tiên. Trong đó có hàng phở Quyền nổi tiếng là một trong những tiệm phở lâu đời nhất nơi đây.
Món rau sam và tô nước kho rau trong mâm cơm của người dân quê /// Trang Thy

Hè về, chợt nhớ sam quê

0
Nắng hè làm khô héo cỏ cây nhưng rau sam vẫn mướt xanh pha sắc tím. Mưa giông ngày hạ tưới tắm cho rau thêm non tươi, mọng nước, nhiều nhánh rau to bằng chiếc đũa ăn cơm. 
 /// Shutterstock

Khoai lang tốt cho sức khỏe hơn bạn tưởng

0
Khoai lang là một loại rau củ. Các nghiên cứu gợi ý rằng việc tăng cường dùng khoai lang làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì, bệnh tim và tỷ lệ tử vong. 
/form>