/// Ảnh: Trang Thy

Bâng khuâng nhớ rau tàu bay

0
Canh rau tàu bay tỏa hương thơm nồng đượm, đĩa rau luộc xanh mướt nằm cạnh chén mắm pha chanh đường ớt tỏi, lòng chợt bâng khuâng nhớ ngày xa.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá kho lá chè /// Ảnh: THANH LY

Cá đục kho lá chè

0
Lần đầu tôi tiên tôi được thưởng thức món cá đục miệt biển được kho lá chè miền trung du, xứ núi quê tôi đến 'thủng" nồi cơm.
Chuối rim đường hấp dẫn /// TÔ PHỤC HƯNG

Nhớ chuối rim đường tuổi thơ

1
Mỗi lần về đám giỗ ở quê Trà Vinh, tôi lại được ngoại đãi một món ăn “truyền thống” mà tôi mê mẩn từ nhỏ, đó là chuối xiêm rim đường thốt nốt (ảnh).
Nguyên liệu món canh cá thờn bơn	 /// Ảnh: Thanh Ly

Thờn bơn mà nấu thơm cà

0
Bữa nào có món canh cá thờn bơn nấu thơm cà, chị em tôi bao giờ cũng vét cạn cả đáy nồi cơm.
Đơn giản, ngon miệng như nấm sò sướng	 /// Ảnh: Hùng Phiên

Nấm sò nướng chấm muối chanh

1
Nhà tôi thường ăn nấm sò, còn gọi là nấm bào ngư. Lâu nay chúng tôi chỉ chế biến nấm sò loanh quanh các kiểu xào, nấu canh, hấp...
/form>